Posts

Proses coklat compound

Image
PROSES COKLAT COMPOUND Coklat compound merupakan jenis coklat padat yang biasannya kita temukan di pasar traditional, supermarket dan distributor yang menjual aneka bahan roti dan kue. Biasanya, coklat compound digunakan untuk pembuatan coklat cetak kecil langsung makan, toping brownies, decorasi untuk kue ulang tahun dan lain – lain. Paduan bahan baku mulai dari gula, CBS , cocoa powder dan bahan baku lain merupakan kombinasi yang sesuai membuat coklat compound jenis dark. Seiring perkembangan jaman, banyak sekali para produsen makanan jenis olahan ini yang berinovasi untuk membuat cokelat berbagai macam rasa mulai dari cappucino, buah – buahan, keju, tiramisu dan lain – lain. Ada beberapa perusahaan yang menggeluti olahan makanan ini yaitu cokelat Elmer, mercolade, tulip, collata dan lain – lain. Mereka saling berinovasi dan terus membuat produk jenis ini dengan beraneka ragam rasa   untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang menggemari coklat compound. Lepas dengan itu semua, ba
Post a Comment
Read more

JENIS COKELAT OLAHAN

Image
Kalau kita tanya ke beberapa orang siapa yang tahu cokelat, jawabannya ? ya, semua orang tahu apa yang namannya cokelat. Olahan yang satu ini memiliki banyak penggemar dari seluruh penjuru dunia. Mulai dari anak – anak sampai orang tuapun, suka sekali dengan yang namannya cokelat. Cokelat merupakan hasil olahan dari biji kakao. Masyarakat pada umumnya menikmati cokelat dengan berbagai macam olahan dalam bentuk makanan atau minuman. Biasannya, cokelat diolah menjadi aneka makanan seperti kue kering, brownies, kue ulangtahun dan aneka makanan lainnya. Selain menjadi aneka makanan, cokelat biasanya diproses menjadi aneka minuman seperti susu cokelat, cokelat panas dan aneka minuman lainnya. Banyak orang yang beranggapan bahwa cokelat bisa membuat kegemukan khususnya bagi para perempuan yang biasanya gemar mengkonsumsi aneka macam panganan yang berbahan dasar cokelat. Sebenarnya, mengkonsumsi cokelat tidak ada masalah apabila pada saat kita mengkonsumsinya tidak berlebihan. Ada beberapa
Post a Comment
Read more